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Tres cocinas, una mesa

Por Redacción Gente MÉXICO · viernes 6 de noviembre de 2026

Foto: Foto: Cortesía Food & Wine Festival. Video: Food & Wine en Español — recap oficial 2025 (Campo Marte).

Tres cocinas, una mesa. El Caribe hondureño, Costa Rica regenerativa y la despensa peruana en el Food & Wine Festival 2026 · Mirando al Sur: Guido Ojeda (Alera, Kimpton Grand Roatán, Honduras), Randy Siles (Enjoy Group, Costa Rica) y Rafael Casín (JW Marriott Lima, Perú), formado en El Celler de Can Roca. Invitados internacionales el 7 y 8 de noviembre en los Jardines de Campo Marte, Ciudad de México.

Más de 60 chefs en la 6.ª edición dedicada a Latinoamérica.

Así mostramos México.
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